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食品級不銹鋼網(wǎng)包括不銹鋼絲網(wǎng)和不銹鋼篩網(wǎng)
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食品級不銹鋼網(wǎng)包括不銹鋼濾網(wǎng)和不銹鋼篩網(wǎng),絲網(wǎng)和篩網(wǎng)的加工方式不同,但是因為應(yīng)用相同,所以材質(zhì)相同。
作為食品級用產(chǎn)品,都要符合一定的標(biāo)準(zhǔn)。比如:食品級不銹鋼網(wǎng),要符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB4806.9-2016規(guī)定的不銹鋼材料,其材料不銹鋼的鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
食品級不銹鋼是指食品機(jī)械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。食品級不銹鋼網(wǎng)要經(jīng)得起惡劣的氣候、化學(xué)品的侵蝕、磨蝕、酸性配料和腐蝕性試劑、粗糙的化學(xué)清潔劑和熱水沖刷。因為食品制作過程要使用很多酸堿,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,對人體不好。
無論是食品級不銹鋼絲網(wǎng)還是食品級不銹鋼篩網(wǎng),主要作用都是過濾。
以豆?jié){機(jī)為例:里面的過濾網(wǎng)就是不銹鋼絲網(wǎng)的一種,行業(yè)內(nèi)稱為不銹鋼濾網(wǎng)。材質(zhì)多為316材質(zhì),因為316不銹鋼絲網(wǎng)是食品級原材料,耐腐蝕,不易生銹。其目數(shù)多為60目,過濾出來的豆?jié){口感細(xì)膩。
316、316L不銹鋼被認(rèn)為是相對衛(wèi)生的鋼種,因為它不大可能與藥粉和諸如面粉,烘干的配料、茶、人工甜味劑、調(diào)味品、香料等食品發(fā)生反應(yīng)。
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